Anís

Planta

Propiedades del

Anís:(Pimpinella anisum).  

Otros nombres: conocida normalmente como Anís, Anís verde , Matalahúva,  Hierba dulce o Anís Estrellado.

Descripción: Es de la familia de las apiáceas, originaria de Asia sudoccidental, pero no es precisamente de ninguna parte del mundo en concreto. Aquí por el clima cálido del Mediterráneo a pesar que no es un fuerte de cultivo, existen plantaciones logrando una de las mejores con respecto a su alta calidad.. Pero hay plantaciones por todos los lados del mundo, siempre en lugares templados. 

Es de tallo delgado de unos 60 cm. Es una planta anual, sus flores son blancas y surgen en densas umbelas. Su fruto es el esquizocarpio oblongo. 

En su composición de su fruto, podemos encontrar el aceite esencial anetol, el cual es el resultado de su olor tan característico. También contiene azúcares, minerales, cumaniras, flavonories, y fenólicos.

PROPIEDADES MEDICINALES:

• Excelentes propiedades para problemas digestivos ya que facilita la secreción de los jugos gástricos.
• Espasmódico, sobre todo para aquellos que sufren gases. Es genial tomarlo después de cada comida.
• Es una de las especies con la mayor eficacia en carminativas.
• Ayuda a la eliminación de orina y estimula la menstruación.
• Ayuda a combatir las flatulencias, solo basta con una infusión hecha con sus frutos.
• Indicado para pediatría, ya que ayuda a los cólicos y espasmos, en concreto en bebés es muy recomendado para aliviar los malestares intestinales y podrán dormir mucho mejor.
• También es muy sano, pues colabora con la producción de la leche materna y todas las propiedades del anís van a parar al bebé.
• Con el aceite del anís se pueden también realizar masajes en zonas con dolor, ya sera la cabeza en las sienes, o en el vientre, durante algunos minutos.
• En trastorno de catarros, en vías respiratorias, en tos seca. Muy aconsejado.
• Se utiliza asimismo para fortalecer rendimientos intelectuales, en infusiones de sus semillas. Relaja y libera tensiones.
• Incluso sirve como repelente de insectos.

En infusión se prepara con anís triturado hasta 5 gr. en 150 ml. de agua. Se puede beber varias veces en el día. En bebés hasta 1 años, la proporción es de 1 gr. en lugar de 5gr. En edades de 2 a 4 años, 2 gr. en la misma cantidad de agua.

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